Bekannt ist der Thermomix für das schnelle und einfache Zubereiten verschiedener Gerichte. Das Multifunktionsgerät kann nicht nur mixen, kochen, dampfgaren und kneten, sondern nun mit dem neuen Zubehör sogar schälen. Klingt unglaublich, oder? Seit November 2021 ist ein neuer Einsatz für den Thermomix verfügbar, der das Zubereiten von Kartoffeln oder Karotten noch einfacher macht. Wir zeigen euch hier, wie das funktioniert und was ihr zum neuen Zubehör wissen müsst.
Wie funktioniert der Einsatz?
Der Schäler ist wellenförmig und besteht aus Edelstahl. Er wird ähnlich wie der Schmetterling (Rühreinsatz) auf das Messer gesetzt. Anschließend können die Kartoffeln in den Topf gegeben werden, wobei darauf geachtet werden muss, dass nicht zu viele gleichzeitig hineingegeben werden. Danach muss noch Wasser in den Topf gegeben werden, hierbei müsst ihr darauf achten, dass ihr die Füllmengenbegrenzung nicht überschreitet (für 1000g rohe Kartoffeln werden 1000ml kaltes Wasser benötigt). Durch die Funktion „Peelen“ kann dann das Schälprogramm ausgewählt werden und angegeben werden, wie stark der Schäler eingestellt werden soll.
Für was kann man den Einsatz noch verwenden?
Wie eigentlich jedes andere Zubehör des Thermomix kann auch dieser Einsatz vielfältig verwendet werden. Hierzu kommen zu der Funktion „Peelen“ auch noch „Sous-vide-Garen“ und „Slow Cooking“. Bei beiden Funktionen kommt der Linkslauf zum Einsatz, da es hier nicht um den Schäler dreht. Beim Sous-vide-Garen können Fleisch, Fisch und Gemüse durch langes garen in einem Vakuum-Beutel perfekt zubereitet werden. Für zum Beispiel Pulled Pork oder Gulasch eignet sich die Funktion „Slow Cooking“. Hier profitiert man wieder von einem großen Vorteil des Thermomix, denn eine ständige Kontrolle ist nicht notwendig.
Für welche Generationen des Thermomix ist der Einsatz verfügbar?
Der Einsatz von Vorwerk ist für den TM5 und den TM6 verfügbar. Für die älteren Modelle gibt es zudem Alternativen von z.B. „Wundermix“, welche unter anderem bei Amazon erworben werden können. Dieser unterscheidet sich allerdings vom Zubehör von Vorwerk, da der „WunderPeeler“ nur zum Schälen geeignet ist. Dieser wird einfach in den Topf eingesetzt, Kartoffeln und Wasser hinzugegeben und anschließend die Geschwindigkeit auf Stufe 3 gedreht (ACHTUNG: nicht mehr als Stufe 3 verwenden, da ihr euch sonst den Topf kaputt machen könntet!).
Ab wann ist der Einsatz verfügbar und was kostet er?
Der Einsatz von Vorwerk kann durch Aktionen zusammen mit neuen Geräten und seit November 2021 für 39,90€ im Zubehör-Shop erworben werden. Der „WunderPeeler“ ist seit dem 26. November 2021 für 34,95€ erhältlich.
